レシピブログ
秋も深まる10月のはじめですね 昨年は不漁でなかなか価格の下がらなかった秋鮭も 平年ほどではありませんけど随分と安くなりました o(^▽^)o 尾の部分を中心に 切り落としも売っていたんですね 重さの約2%の塩をまぶして 塩鮭にして 水菜をたっぷりと使って おじやにしてみました こんな感じ ↓ 使った材料(2食分)は ご飯 1合分・甘塩秋鮭 2切れ分(150g~180g)・油揚げ 1枚・水菜 2......
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