レシピブログ
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中秋の名月の頃には 早生種の里芋が出回りますけど 晩生(おくて)の里芋は 今が最盛期なんですね 日蓮宗では 宗祖の日蓮上人の命日にあたる日に 御会式(おえしき)と言う行事が行われますけど 池上の本門寺の御会式が有名ですね 御会式は10月13日ですけど 旧暦ですので 現代暦では 11月21日となります 里芋の収穫が始まると 御会式が近い なんて、日蓮上人と ゆかりのある地域では言われたりするんです......
豚肉と里芋のコーラ煮
寒い日に温まる豚汁(大...
里芋のから揚げ
里芋と蓮根の照り焼き風
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