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しかし 寒い日が続きますね {{{{▼o・ェ・o▼}}}} こんなときは 寒い地方の料理が温まるんですけど 寒い地方と言えば 中国の ”四川省” なんて 冬の寒さはとても厳しいんだそうですね 四川省と言っても 範囲が広くて 中国の西南部にありますから 平野部は割と穏やかな気候で 春は早く、夏の暑さが厳しいと言います ところが 山岳部に入ると・・・ 厳冬期には 氷点下40℃近くまで冷えると言います......
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