レシピブログ
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根菜と高野豆腐の煮物 4.5リットル圧力鍋使用 乾燥高野豆腐 2つ 干ししいたけ 4〜5枚 レンコン 小さいの1つ にんじん 1本 サトイモ 5個 こんにゃく 1枚 ゆでタケノコ 絹さや 適量 【調味料】 だし汁 600〜700ml (しいたけの戻し汁とカツオだし半々ぐらいで♪) 薄口醤油 70ml みりん 50ml 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 【下準備】 高野豆腐は水に漬けて戻し ......
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