固めるだけじゃもったいない!ゼラチンの新しい使い方レシピ レシピあり

固めるだけじゃもったいない!ゼラチンの新しい使い方レシピ
  1. おいしそう!

ゼラチンって、お菓子作りに使ったりして、余ってそのまま気づいたら 賞味期限が切れちゃっている 。。。なんてこと本当によくあることですよね。 でも、ゼラチンってお菓子作りや、去年人気を集めた「ジュレ」作りのように "固める"だけじゃもったい なかったんです。 ゼラチンって、他にも「へえー!そんなに良い使い方あったんだ!」と驚く、全く違う活用法があったんです。 これを知ればもうゼラチンが余ることなんて......

ぽきのこさん

ぽきのこさん

とってもシンプルな生活を旦那と2人で送っています。数年前に卒業した調理師学校で学んだ忘れつつある食品・栄養・調理のことなんかを思い出しつつ毎日のごはんに役立つレシピを綴っています。