レシピブログ
冬の代表野菜の一つ、ネギ。 関西では「ネギ」と言えば「青ネギ」のことを差し、白ネギよりも青ネギの方が主流に使われているので、白いネギはあえて「白ネギ」や「長ねぎ」と呼と呼びます。 関東では「ネギ」と言えば「白ネギ」のことなんですね。白ネギの方が一般的に良く使われているんだそうです。 私は関西人なので、ここでは「白ネギ」と書かせていただきます。 そんな白ネギですが、今のこの季節にたくさんたべておいて......
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