白神こだまでシュトーレン。レシピあり

0

おいしそう！

マイミクさんのシュトーレン食べたら自分でもつくりたくなったのでレシピを考えてみる。強力粉：200g ライ麦粉：50g 塩：4g 砂糖：25g 無塩バター：30g 牛乳：100ｇたまご：M1コシナモン：小さじ1/2 カルダモン：小さじ1/2 ナツメグ：小さじ1/2 ジンジャー：小さじ1/3 ぬるま湯：20g 白神こだま酵母：4g ラム酒漬けレーズン：・・・ ...