くるみ餅。 レシピあり

くるみ餅。
  1. おいしそう!

白玉粉:100g 上新粉:80g 水:300〜350gくらい? きび砂糖:60g お醤油:20g くるみ:60g くだいておく。 きな粉:適宜 きな粉以外の材料を混ぜて、レンジで2分くらいずつ加熱して、その都度スパチュラで混ぜる。霧吹きしながらレンジにかけるとやりやすい。全体に透明感が出たらくるみを混ぜる。バットにきな粉をふったところに出して、表面にもきな粉をふってバット・・・ ...

4panさん

4panさん

天然酵母パンとか自家製酵母パンとかイーストのパンとか、自分ちにある型やオーブンに合わせてレシピを調整中。の、メモ。