白神こだまで簡単ピザ。レシピあり

0

おいしそう！

白神こだま酵母：5g 30度程度のぬるま湯：180g（60）きび砂糖：9g 地粉：300g 塩:4.5gくらいオリーブオイル：30g ■生地づくり：酵母を5分くらい予備発酵してから生地こね。膜できる程度。 ■一次発酵：30度程度20分でパンチ→30度程度30分 ■分割：4分割してまるくのばしてフォークでぶすぶす穴あけておく。 ■下焼き：180度に予熱したオーブンで10・・・ ...