牛乳入り山食。 レシピあり

牛乳入り山食。
  1. おいしそう!

先日の山食は3日目サンドイッチでもまぁまぁな出来。でも個人的にはもうちょい乳くさくないほうが良いなぁと思って、牛乳の量を減らしてみようかと思いますハイ。 国産強力粉(春よ恋):370g スキムミルク:7g(2) IDY:3g(0.8くらい) きび砂糖:15g(4) 塩:7g(2) 牛乳:111g(30) 水:133g(36) バター:19g(5) 合計:672g 焼・・・ ...

4panさん

4panさん

天然酵母パンとか自家製酵母パンとかイーストのパンとか、自分ちにある型やオーブンに合わせてレシピを調整中。の、メモ。