ショートブレッド。 レシピあり

ショートブレッド。
  1. おいしそう!

有塩バター:80g(無塩の場合は塩をもうひとつまみくらい?) グラニュー糖:35g 塩:ひとつまみ 薄力粉:140g バターを泡立て器でクリーム状にして上から順に混ぜる。 手で空気を抜くようにまとめて、ビニール袋に入れて6mmくらいの厚さにして冷蔵庫で30分くらい冷やす。 包丁で切り分けて爪楊枝の後ろで模様をつけて、予熱したオーブン160度で20〜25分焼く。 ...

4panさん

4panさん

天然酵母パンとか自家製酵母パンとかイーストのパンとか、自分ちにある型やオーブンに合わせてレシピを調整中。の、メモ。