IDY山食に出汁的に元種追加。レシピあり

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おいしそう！

そこそこ普通においしかったこの山食のレシピに近い感じで、出汁的に元種を入れてつくってみた。国産強力粉（春よ恋）：380g スキムミルク：15g（4） IDY：2g きび砂糖：15g（4）塩：6g（1.6）水：243g（64）バター：11g（3）カレンツ酵母元種：30g 生地量合計：702g 焼き上がりの高さ：13cmくらい ■生地づくり：ある程度生地で・・・ ...