ジャムとデザート。 レシピあり

ジャムとデザート。
  1. おいしそう!

近所でいちごが4パックで500円だったのでテキトウにジャムをつくってみた。 フサとって洗ったいちご:650g グラニュー糖:370g テキトウに砂糖入れたら多過ぎた。 35%とか40%くらいのほうがおいしいな、きっと。 いちごにグラニュー糖かけて水分が上がって来るまで待つ。 面倒だったので数時間で終わりにしちゃった。(´∀`υ) その後火にかけてアクを取りながら煮詰める。・・・ ...

4panさん

4panさん

天然酵母パンとか自家製酵母パンとかイーストのパンとか、自分ちにある型やオーブンに合わせてレシピを調整中。の、メモ。