いちご大福

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おいしそう！

仕事場のcafeでいちご甘酒ブリュレをつくっていたからか… こしあんがあるから使わなくては。という使命感からか… 今日はいちご大福を作ると決めていました。なのに、帰ってからめんつゆまで仕込みだしちゃって。バタバタ…（笑）コネコネ練り上げ求肥作り。出来上がった求肥であんことイチゴを包む。この瞬間が好き。幸せ。いちご大福は白餡派なんですが、今日はこしあんがあったからこしあんで。初め......