お店レベルの「ペペロンチーノ」に挑戦するレシピあり

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おいしそう！

ペペロンチーノって家で作ると意外に難しい。塩気が足りなかったり、にんにくが効いてなかったりとお店で食べるのとだいぶ違う。そこで今回は知り合いの料理人(和食だけど･･･)から聞いたプロ(なのか？)のやり方で作ってみようと思う。ペペロンチーノの材料パスタ･･････････100g にんにく･･････････3かけら唐辛子(鷹の爪)･･････････1個オリーブオイル･････････......