レシピブログ
ディルという香草を使ったスープパスタ。 最近はまっているディル。ピクルスの味がする香草だ。 正確にはディルの風味がピクルスなんだけどね。 このパスタは、ヨメがロシアで食べたという、「ディルが入って」、「ささみが挽肉状になっていて」、「小さく切った野菜が入っている」、「ショートパスタでスープがたくさん」、「おいしかった」という料理の断片から再現したものだ。 その昔、カレーを作ろうと思って肉じゃがが出......
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