ステンレスフライパンでパラパラ炒飯。シンプル・イズ・ベストな「たまご炒飯」レシピあり

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おいしそう！

ごはんをパラパラにすることにこだわった卵のみのシンプル炒飯。具材をあれこれと入れるとどうしても水っぽくなってしまう。思い切って卵のみで炒飯を作ると、簡単にパラパラにすることができる。今回は刻んだ大葉を散らしただけだが、上にあんかけをかける等すればアレンジも自由自在。たまご炒飯の材料ご飯･･････････2膳分卵･･････････2個鶏ガラスープの素･･････････大さじ2〜3......