ニンニク、唐辛子とトマトのシンプル簡単パスタ「カレッティエッラ」レシピあり

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おいしそう！

カレッティエッラとは「御者風」という意味らしい。御者というのは、馬車を走らせる人のことだそうだ。寒い冬に外で人を待っている御者の体を温めるため唐辛子とニンニクが使われているとのこと。ちなみに作り方と材料はアラビアータと全く同じである。呼び方は違うが同じものの様だ。筑前煮とがめ煮にみたいな関係だろうか。カレッティエッラの材料（2人前）お好きなパスタ･･････････200g ニンニク......