照り焼き高野豆腐と茄子のどんぶりレシピあり

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おいしそう！

最近、はまってる高野豆腐の照り焼きをアレンジした料理。以外にご飯がすすむ。茄子とだから余計に進む。本当は温たまにしようかと思ったけど、時間的に間に合わないなと思ったので、ポーチドエッグにしました。若干、炒めわけをしないと高野豆腐がじんわりしないのでめんどうくさいけど、気が向いた方はお試しください。 [材料] 1人分・高野豆腐 1個・茄子 1個・ピーマン 1個・ぶな......