レシピブログ
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すぐに茄子がなくなります。 実家から大量にもらい、でも日にちが経つと皮が固くなり、 食われたもんでなくなるので(家庭菜園だから。)、早めに食べなくては と 考えて生み出した1品。 茄子がホイホイ~ 進みます。 5本は余裕で無くなりますね。ご飯にも合います。 気が向いた方はお試しください。 [材料] 2~3人分 ・茄子 6本(中~大きめ) ・サラダ油 大1 ・豚挽き肉 200g ・玉ねぎ ......
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