レシピブログ
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最近、きのこをたくさん入れて炒めたスパゲティがおいしいと言うことに気付き きのこの魅力に今更ながら気付きました。 繊維を取るぐらいしか思っとらんかった。 これは更に旨み追加で塩辛を入れたんでよりうまいっす。 最近は料理をする時科学的に出なく、食材から自然な旨みが出るようにとか 旨みを考えて料理をするようになりました。 この塩辛にしろ、油揚げや、削り節とか、ウインナーとかとか・・・。 ↑の......
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