さばの味噌煮缶を使って・・・ レシピあり

さばの味噌煮缶を使って・・・
  1. おいしそう！

数日間家を留守にしていました。 こんなときにすぐに何かを用意したり買い物をしたりするのも大変なので、今日はさばの味噌煮缶を使った“トマトカレー”を作りました。 みじん切りした生姜をオリーブオイルで炒めて玉葱、長茄子、下茹でした大根、さばの味噌煮缶の順に炒めながら入れ、 次にカレー粉、トマト缶、ローリエ、コンソメ、塩コショウ、ソースで味付けをしました。 野菜は冷蔵庫にある余りものを使いました......

satorisuさん

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北海道在住の主婦です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち、結婚前は栄養士の職に就いていました。 このブログでは、温かくて昔ながらの知恵も大切にした簡単なお料理やお菓子をお届けしたいと思います。