お家で鳥もつ鍋レシピあり

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おいしそう！

今日の夜ご飯です。夫は鍋が大好きなので、今日は夫が特に大好きな鳥もつ鍋を作りました。作り方→①昆布・鰹節・鳥手羽でだしをとります。 ②鳥もつと、野菜はキャベツ・白菜・にら・ごぼう・にんにく・えのき・椎茸を、あと豆腐・そばも用意しました。 ③①のだし汁に酒・醤油・追い鰹つゆ・砂糖など入れ甘みが少ない醤油味にします。濃い醤油味の鍋つゆだと思うとよい感じになります。 ④具材を入れ食べていき、〆にそ......