レシピブログ
旬のかぼちゃとゆり根を使ってムースを作りました。(カップ4~5個分) 材料→(A)かぼちゃ160g 砂糖30g クリームチーズ30g 牛乳200cc ゼラチン7g 水35cc (B)ゆり根 200g 砂糖40g 塩少々 生クリーム200cc 牛乳25cc ゼラチン7g 水35cc (飾り)生クリーム50cc 砂糖10g ゆり根20g 砂糖20g 塩少々 くちなしPのもの ハーブ少々・粉砂糖少々 作......
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