レシピブログ
今日は夫の誕生日。 買い物中、思い出したかのように夫が火鍋と言ったので、作ったことはありませんでしたが調べて作ることにしました。 ☆がらスープ材料→鶏ガラ1本・青葱・白菜の芯・外葉・椎茸の軸・生姜の皮・にんにくつぶして2片 鶏ガラをお湯でさっと洗い、寸胴に上記のものを入れ灰汁を取りながら煮込んでいきます。大体1時間くらいかかりました。そして濾します。使うのは1ルットル~1.2リットルですが、多めに......
圧力鍋deトロットロ!...
小豆の水煮《鍋と炊飯器...
圧力鍋でやわらかい〜、...
圧力鍋で☆鶏おこわ
俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグ
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紅ずわいがにのグラタン(オマール海老風味)
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