あっさり和食・・・かすべの煮魚炊き合わせ風・セロリの昆布茶和えレシピあり

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おいしそう！

今日は昨日お買い得品で購入したかすべを煮魚にしました。副菜が難しくなりがちなので、野菜を一緒に炊き合わせました。夫も「今日は和食だね」というくらいあっさりとした和食の献立です。 ★材料（２人分）→かすべ４切れ・葱の青い部分・ショウガ・椎茸の軸ちぢみほうれんそう（葉のみ使用）・ナス（とら剥きにして乱切り）・人参（下茹でしておきます）・椎茸（半分にカット）今日はざらめと醤油・酒・みりんで味付け......