煮込みジンギスカン レシピあり

煮込みジンギスカン
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    おいしそう！

今日はジンギスカンでした。 ジンギスカンは道北と一部の地方でジンギスカン鍋でお鍋のようにグツグツ煮込んで食べているのです。 材料（２人分）→・味付きジンギスカン１Kg・もやし２P・玉葱２個・にら２束・えのき１P・茹でうどん２玉 肉をお山の部分にのせたら、汁が出てくるので、下の溝に野菜やうどんをグツグツ煮込んで食べます。 私は道央出身で、夫と出会うまではこのような食べ方をしたことはなかったのですが、......

satorisuさん

satorisuさん

北海道在住の主婦です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち、結婚前は栄養士の職に就いていました。 このブログでは、温かくて昔ながらの知恵も大切にした簡単なお料理やお菓子をお届けしたいと思います。