切り干し大根とニラのナムル丼<杏さんレシピで♪>/野菜たっぷり夕食 レシピあり

切り干し大根とニラのナムル丼<杏さんレシピで♪>/野菜たっぷり夕食
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    おいしそう!

夫のお弁当用に切り干し大根の煮物を作ろうと、 切り干し大根を台所の付近に置きっぱなしにしていました。 するとその日のレシピブログで親しくさせていただいている杏さんが、 "切り干し大根とニラのナムル” というレシピを載せていて、 「これ夫が好きな味かも」と思い・・・ 冷蔵庫にちょうどニラもあったので作らせていただきました。 少しだけ自己流にして、ポーチドエッグ・糸唐辛子をのせて丼に・・・......

satorisuさん

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北海道在住の主婦です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち、結婚前は栄養士の職に就いていました。 このブログでは、温かくて昔ながらの知恵も大切にした簡単なお料理やお菓子をお届けしたいと思います。