かにかまdeあんかけチャーハン/アガリクス茸スープレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

数ヶ月前に実家の札幌に帰った際、富澤商店というところで、アガリクス茸を見つけました。（皆さま、富澤商店は全国にありますか？）たしか３０ｇで￥３９８ほど。ものは試しで購入し、今日のあんかけチャーハンとスープに使用しました。 ★アガリクス茸のスープの取り方★ アガリクス茸を５個ほど２Lの水の中に入れ戻し、火にかけ水の量が１／３ほどになるまで煎じます。今回は昆布も一緒に火にかけだしを取り......