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*「青魚の王様」と呼ばれる鯖を使用したごま味噌煮メインの夕食です* ☆鯖のごま味噌煮☆(1尾分) [材料] *₁さば 大きめ1尾(三枚におろし、切り身を半分に切り、かくし包丁をいれておきます) *₂昆布だし 200cc *₃<砂糖大さじ1と1/2・酒大さじ2・醤油大さじ1>・生姜1片(皮ごとスライス) *₄梅 1/2個(包丁でたたいておきます) *₅味噌 大さじ1と......
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