［可愛い我が家の保存食たち］梅干し＊白梅干し＊三升漬け＊南蛮味噌＊ぬか漬けレシピあり

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おいしそう！

［可愛い我が家の保存食たち］写真は＊梅干し・白梅干し＊です。＊梅干し＊は完熟南高梅５kgを・・・６／１６水上げ開始（今回はきょうの料理６月号参考）６／２０に赤紫蘇を入れ、 ※赤紫蘇を入れることにより・綺麗な色・香りが移るだけではなく、保存性も高まります ※ ７／３０～８／１まで土用干ししました。梅干しは今年で漬け始めてから６年目になります。今の社宅ははベランダが広くて人......