スコーンとベーコンエピ。 レシピあり

スコーンとベーコンエピ。
  1. 7
    おいしそう！

バター、生クリーム、卵、少しの砂糖と粉類だけで作った シンプルなスコーン。 キンキンに冷やしたバターを小さなサイコロ型にし 粉の中で、パラパラになるように手で 手早くもみ込み 卵と生クリームを加え 粉っぽさが無くなる程度にざっくり手で混ぜる。 ここで、捏ね過ぎないのがポイント。 ２１０℃のオーブンで２０分焼いたら 外は、サクサク〜中はふ〜んわりなスコーンの出来上がり。 そして、......

ののじさん

ののじさん

趣味で、時間のある時にパンやお菓子を焼いています。