手作りの塩こうじができた！そして次は～φ(．． ) レシピあり

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おいしそう！

先日、節約の為に手作りの塩こうじを仕込みましたあれから１週間出来たけど、思った以上にこうじの粒がはっきり残ったなぁ・・・(･Θ･;) 以前モニターでマルコメさんの塩糀手作りキットを使って作った時は、粒が細かくなってもっとトロ～としてたんだけど、材料が違うとこうまで違うのか・・・（その時の記事はこちら→ ）発酵が足りないんだろうか？？ちょっとつぶつぶが気になるので、今ブレンダー......