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こちら で使った自家製チャーシュー(煮豚)です 値引き品の豚バラ270g 生姜とネギの青い部分と一緒に30分位煮ると・・・・ こんな感じに・・・・ネギは取り除き、生姜は次にそのまま使います スライスして生姜と一緒にタレで煮込みます 水100cc・すき焼きタレ大さじ2・酒大さじ1・黒糖2gを煮立て 切った豚バラを並べ入れて一煮立ちさせたら火を止めます 型抜き人参......
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