先日の 夜ご飯 の豚角煮です~ 豚バラ塊230g・酒1カップ・すき焼きタレ1/2カップ・黒糖10g・生姜薄切り5枚 ほうれん草1束 先ずは、鍋にお湯を沸かし下茹でして鍋ごと冷ましておきました 鍋に調味料と生姜と6等分した豚バラを入れて強火にかけ キッチンペーパーで落し蓋をします 煮立ったら弱火で煮詰めます(20~30分位) 二人分にちょ......
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ワタシもかれこれシニア仲間入りしました〜笑
何でも、適当作り(笑)かも☆でも、やっぱりキッチンが好きぃ~♪♪三太郎のご飯作りに励んでいます。
昨年、還暦を迎えました。