人参皮キンピラ～ レシピあり

人参皮キンピラ～
  1. おいしそう！

普段なら、捨ててしまう人参の皮！！！！！ 下茹でした牛蒡（牛蒡サラダにも使う）と一緒にキンピラにしてみました（笑 肝心の人参身は、ポークカレーへ 牛蒡は１本丸々をピーラーでササガキにし下茹でしたのを１/３使いました ゴマ油で炒めて麺つゆとゴマ！！ 至って簡単キンピラですね～ 皮だから薄くて火の通りも早いし・・・ 何時もは、捨ててたけど・・・ 皮！！チョット見直しちゃいました......

Ａｎｅさん

Ａｎｅさん

ワタシもかれこれシニア仲間入りしました〜笑 何でも、適当作り（笑）かも☆でも、やっぱりキッチンが好きぃ～♪♪三太郎のご飯作りに励んでいます。 昨年、還暦を迎えました。