オリーブオイル煮 レシピあり

オリーブオイル煮
  1. おいしそう！

茄子をい～っぱい貰って…… 炒める 漬ける 焼いて チンしたり 後は… オリーブオイル煮して インゲンスープ煮と混ぜてみました（笑 茄子5～6本＝輪切り 粗塩小さじ半分 ☆サラダ油半カップ ☆オリーブオイル50cc ☆ニンニク2個＝半分切り ☆乾燥赤唐辛子2個＝ヘタを取り種を捨てる 茄子に塩を振って軽く混ぜて少し置く 水気が出たら手で軽くしぼります 鍋に茄子と☆印を入れて蓋をして弱火にかけ、混ぜ......

Ａｎｅさん

Ａｎｅさん

ワタシもかれこれシニア仲間入りしました〜笑 何でも、適当作り（笑）かも☆でも、やっぱりキッチンが好きぃ～♪♪三太郎のご飯作りに励んでいます。 昨年、還暦を迎えました。