レシピブログ
ババに貰ったラディッシュでピクルスを作ってみた 乾物はもちろん、 かんぴょうをチョイス かんぴょう10g=シェフの著書を真似て戻す ラディッシュ100g強=半分に切る 乾燥赤唐辛子小1本(種を取る *穀物酢100cc *水50cc *塩小さじ1/2 *ザラメ15g ①*を電子レンジで加熱する 700w90秒 ②ラディッシュとかんぴょうをガラス容器に入れて①を注ぐ 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす......
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蕎麦寿司
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