茄子の揚げ浸し（笑 レシピあり

茄子の揚げ浸し（笑
  1. おいしそう！

下書保存記事です 2015.08.5（水）夜ご飯 この日は、素麺・浅漬けと、茄子！ 茄子が、未だイッパイあるから 煮浸しに続き、揚げ浸ししてみたｗ これなら茄子も消費安心だw 結構な量、食べれる（笑 茄子3個 大根おろし適量 ＠出し汁1カップ ＠麺つゆ大さじ1 ＠酒・みりん各大さじ１ 浸し用の＠を小鍋で火にかけ、冷ましておく 茄子は縦半分に切って格子状の切り込みを入れ水にさらし水気を切る 18......

Ａｎｅさん

Ａｎｅさん

ワタシもかれこれシニア仲間入りしました〜笑 何でも、適当作り（笑）かも☆でも、やっぱりキッチンが好きぃ～♪♪三太郎のご飯作りに励んでいます。 昨年、還暦を迎えました。