レシピブログ
半額品お肉で 『煮込まない』お家チャーシューです 。 一度煮立たせた後の余熱で煮浸しして置くと しっとり柔らかになります❣️ 【煮込まない豚バラチャーシュー】 豚バラ塊肉300g弱 ネギ青い部分適量(冷凍して置いたもの) 水かぶるくらい お肉を半分に切ってフライパンで全面焼いてから 小鍋で煮立たせて一晩放置したら脂が固まって いたので、取り除き もう一度弱火で火にかけました。 【かけ汁】 水50......
15分で鶏チャーシュー
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