レシピブログ
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おはよーございます 今朝は薄っすら雪景色の北 陽射しがあり外は−4℃。 薄っすら雪景色 今朝1番に確認の【漬け干しのするめいか】 昨夜 小屋に吊るし窓を開けておきました。 陽射しがあるから外に出したんだけど、、、 🐦⬛鴉に襲われそうで中に戻し日当たりに吊るしに。 開いて叩いて “漬け” イメージ は するめ〜 (するめ大好きなんだけど、、、めっちゃ高くて買えてない) 初めてのチャレンジなので ......
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片栗粉で旨さを閉じ込め...
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