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久しぶりの水餃子! ふきながし1号の自分のレシピを開いて、生地をこねこねしました~。。 豚肉と白菜の水餃子 〈Recipe〉 A[強力粉 100g/薄力粉 100g/塩 小さじ2/3/熱湯 65~100cc] B[豚挽肉 100g/塩 小さじ1/2/こしょう 少々] C[醤油 小さじ2/紹興酒 大さじ2/砂糖 小さじ1/2/ごま油 大さじ1/2/片栗粉 大さじ1/2] D・・・ ...
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