レシピブログ
我が家のディナーは、飲み物、アルコールと共に、 前菜を何種類かいただきながら、 徐々に、メインのお料理を食べる、という感じです。 息子たちにも、野菜から始まり、メインといった感じで食べさせています。 今週のアンティパスト シャンピニオンの赤ワイン煮 バターで炒めたシャンピニオンに、 プルーン一粒をみじん切り、黒コショウたっぷりと塩、赤ワイン150ccで煮込み 最後に、刻みパセリを散らします......
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