人参も色々…な最近

人参も色々…な最近
  1. おいしそう！

3色人参かき揚げ 最近はずいぶん珍しい種類のお野菜を見かけるようになり、お料理心をくすぐってくれます。 先日スーパーで見かけたカラー人参の詰め合わせ。 早速買って、かき揚げにしてみました。 煮たり、グリルしたりすると少々色が変わってしまうけど、 こうしてかき揚げにすると鮮やかな色がそのまま！ しかも、 こういう お助けモノがあるから、嬉しい！ ・・・ ...

rieさん

rieさん

北欧スウェーデンと日本の間を行ったり来たりの数年。2013年帰国しました。スウェーデン料理のケータリングとFikaのワークショップを開催しています。 イラストも描いていま〜す。