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うちの大祖母は、鶏の事を「こっこしゃん」と言っていた。 これは一般にも通用する愛称ですが、お母さんは「トットシャン」と言い、風邪を「ギャーケコンコン」と言う…あくまで通用するのは身内だけ(笑)この日のメインはチキンと牛蒡のコッコサラダ、母流に言うと「トットサラダ」になる。このメニューなら時間がある時に作っておけば、食事時まで冷蔵庫でスタンバイして温め直す必要も無い!! 【作り方】 以下の材料を、大......
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