手早く１品／イカ焼きレシピあり

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おいしそう！

セールに冷凍イカを買ってきて冷凍庫に入れて…そのまましばらく買った事を忘れていました。【作り方】１、塩、胡椒、パセリを振り、クルクル丸めて、爪楊枝で端止めする。２、エスカルゴバターをフライパンで温めたら、イカを入れて表面が固くなる前に、白ワイン（又は酒）を一差しして蓋をして軽く蒸し焼き。（１分程度）３、蓋を外したら、転がして焼きめがついたら出来上がり♪ （イカは焼き過ぎると固くなるので、目......