エスニックハス蒸しとiittala* レシピあり

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おいしそう！

ハス蒸しにガラムマサラってどうよ？と自分でも思いながら作ったけれど、ガラムマサラって凄いわね（笑）ほんのひと振りで異国風味満載の１品にしあげてくれるんだから、ありがたいデス。鶏ミンチと摺おろし蓮根を混ぜ合わせ、調味料や出汁をしっかり混ぜ合わせ、成形してフライパンで蒸し焼きにした物。ガラムマサラひと振りするだけで、いつもと違うタンドリーチキンの様な味わいが楽しめました。鶏の挽き肉　　・・・......