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秋の誘惑其の壱/秋茄子 茄子・・・・3本(ルクエで4分加熱後に乱切り) 豚ミンチ・・50g 椎茸・・・・3枚(微塵切り) 長ネギ・・・1本(微塵切り) 大蒜・・・・1片(微塵切り) 唐辛子・・・1本(スライス) 茹でた大豆・50分(あれば) 以下(A)の材料は混ぜ合わせておく。 (A)白みそ・・大さじ1半 (A)醤油・・・大さじ1 (A)砂糖・・・大さじ1 (A)み・・・ ...
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