鶏魚（イサキ）の竜田揚げレシピあり

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おいしそう！

初雪情報をテレビで見た日、こちらは夏に逆戻りのお天気。今日はどうかな〜？イサキは初夏から秋にかけてが旬の魚半分は買って来た当日にお刺身としていただき、半分を冷凍保存しておきました。 ●冷凍イサキを下＊の材料を混ぜ合わせたタレに入れてそのまま冷蔵庫の中で漬け込みながらの自然解凍。 ●しっかり解凍し、味がしみた頃に表面を軽くクッキングペーパーで水分を取り、片栗粉をまぶして揚げ油で揚・・・ ...