紫芋のロールパン＊塩麹チキングリル

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おいしそう！

さぶい〜〜っ！！雲ひとつない青空と言う言葉が恋しい…青ひとつない曇り空と粉雪が続いてます。九州の冬だから、寒いとは言え北の気温に比べたらたいした事は無いんでしょうが、慣れが無い分、ちょっとの冷え込みも応える。その寒い時期を和えて楽しむなら…この時期だけの冬の食材達、紫芋。茹でつぶして砂糖を混ぜて練り、パン生地に広げてロールケーキのように成形し、焼き上げてみる。味わいはアンパン、見た......